चूड़ा खिचड़ी खाने के फ़ायदे, Benefits of eating chuda khichdi

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चूड़ा खाने के फ़ायदे :

चूड़ा , चिवड़ा या पोहा जो भी कहें , इसमें फाइबर अधिक होने के कारण पाचन प्रक्रिया को सुचारु बनाता है . 

दही के साथ चूड़ा का प्रयोग करने से इसमें प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है . 

यह आंतों को स्वस्थ रखता है . 

इसमें प्रचुर मात्रा में आयरन और कार्बोहाइड्रेड पाया जाता है. प्रेग्नेंसी में भी दही - चूड़ा खाने से गर्भावस्था के नौ महीने शरीर में खून की कमी नहीं होती है . 

इसमें गुड़ भी डालकर खाने से एनीमिया की शिकायत नहीं होगी .
 चूड़ा को दही के साथ खाने से पेट देर तक भरा रहता है , जिससे वजन बढ़ने की संभावना कम हो जाती है . 

गर्भावस्था में माताओं के लिए लाभकारी है चूड़ा. 

खिचड़ी खाने के फ़ायदे :

खिचड़ी में छुपा है सेहत का खजाना म सेवन का विधान है . 

यह चावल , हैं , जो चंद्रमा का प्रतीक है . 

उड़द की कर संक्रांति पर खिचड़ी के मुख्यतः चावल और जल से बनता दाल शनि देव , हल्दी गुरु ग्रह , हरी सब्जियां बुध ग्रह और घी का संबंध सूर्य देव से है . 

मकर संक्रांति के दिन इनका सेवन करने से ग्रह शांत होते हैं और जीवन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है . दाल , मसालों , सब्जियों और इसके साथ घी का सेवन भी किया जाता है . 

खिचड़ी के सेवन से पाचन क्रिया बेहतर होती है और शरीर स्वस्थ रहता है . इसकी ज्योतिष मान्यतायें भी हैं . 

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